Descripción:
Concejo de Ancianos es un clásico té chai que combina té negro con cardamomo, jengibre, pimienta, canela y clavo de olor. Sus notas especiadas y su intensidad media dan origen a una taza cálida, aromática y reconfortante, convirtiéndolo en uno de esos blend imprescindibles para cualquier amante del té. Inspirado en el poema Hojas Secas de Óscar Hahn, este chai reúne ingredientes que dialogan entre sí como un antiguo concejo, donde cada uno aporta su propia voz para dar vida a un paisaje de otoño.
Perfil:
- Categoría: Blend clásico.
- Ingredientes: Té negro Indio cardamomo, jengibre, pimienta, canela y clavo de olor.
- Origen: India.
- Notas aromáticas: Especiadas.
- Intensidad: Media - Alta.
- Cafeína: Alta.
Inspiración literaria:
Inspirado en el poema Hojas Secas de Óscar Hahn, Concejo de Ancianos nace de la imagen de las hojas otoñales convertidas en sabios ancianos que, al caer de los árboles, se reúnen silenciosamente sobre la tierra. De la misma manera, este chai reúne ingredientes con personalidades muy distintas que encuentran su equilibrio al compartir una misma taza, recordándonos que las mejores conversaciones también pueden surgir entre aromas, especias y hojas de té.
Ingredientes:
- Té negro Indio cardamomo, jengibre, pimienta, canela y clavo de olor.
Formatos disponibles:
- HEBRA: 50g
Hoja suelta para preparar con tetera o infusor.
Rinde aproximadamente 25 tazas de 200ml en primera infusión.
- SAQUITO
10 bolsitas de té listas para preparar.
Cada bolsita contiene 2,5g de té.
Sugerencias de preparación:
- Cantidad: 1 cucharadita de té por taza de 200ml.
- Temperatura: 90°C
- Tiempo infusionado: 4 minutos.
Información adicional:
- Para disfrutar de su perfil especiado, se recomienda reinfusionar cada porción un máximo de 2 veces. A partir de la tercera infusión, es normal que pierda intensidad y parte de sus características.
- Este chai busca un equilibrio entre el dulzor de las especias, su carácter picante y la intensidad del té negro Indio. Si prefieres una taza más robusta, puedes prolongar ligeramente el tiempo de infusión para obtener un perfil más intenso y especiado.
- Gracias a su versatilidad, esta mezcla puede disfrutarse como una infusión tradicional de hebras en agua o utilizarse como base para preparar un chai latte (infusión concentrada con leche) o un tradicional masala chai (método tradicional de preparación originario de la India).
